Description
Le dimanche 2 novembre, on vous propose de découvrir un morceau de culture mexicaine ! On fête les morts dans la joie et la convivialité avec un brunch typique proposé par Viva la vida Food Lab !
Pour l’occasion, la brasserie sera décorée comme le veut la tradition mexicaine et nous proposerons des animations en lien avec cette fête haute en couleurs !
Voici le menu imaginé par la Cheffe Angélica :
- Côté salé : MOLLETES (tartine à la purée de haricots noirs, fromage gratiné servi avec pico de gallo) + CHILAQUILES (totopos de maïs croustillants nappés d’une sauce gentiment piquante, purée de haricots, oignon, crème fraîche et feta
- Côté sucré : CHIA PUDDING AU COROSSOL + PAIN DE MORT 2.0 façon brioche à la fleur d’oranger
- Boissons : une boisson fraîche (bière, kombucha, ginger beer) + chocolat mexicain ou café ou rooibos carrot cake
Et pour les enfants : 2 quesadillas jambon ou un mollete + sablé de la muerte + boisson fraîche + chocolat chaud ou froid
Menu adulte : 25,00 €
Menu enfant : 15,00 €
Attention, nombre de places limité, réservez rapidement !